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  • 如何用杂饲料喂猪和产生哈喇味的原因
    作者:管理员    发布于:2018-09-29 11:26:37    文字:【】【】【

    山西快乐十分和值走势图 www.rfwd.net   猪是耐粗饲料的动物,大部分粗饲料都能吃,但在饲喂时应注意以下五个方面。

      一,夏季喂猪要防止酸败酸败的饲料喂猪,猪吃后轻者精神不振,不爱吃食,影响生长,重者还会中毒死亡,因此不能用酸败的饲料喂猪,夏季要注意饲料的保管方法,如存放在干燥通风的地方,现喂现拌,不宜长期保存的要尽快用,以防酸败。

      二,酒糟喂猪不宜过量酒糟含有酒精和醋酸,一般不适宜饲喂过量,因为大量饲喂,不仅易造成中毒,而且会由于酒精所含营养不平衡而引起便秘,一般正常用量为不超过日喂量的50%,并要配合一些其他饲料,以弥补营养不全的缺陷,怀孕母猪和哺乳母猪不宜喂酒糟。

      三,残汤剩饭喂猪要卫生养猪户用残汤剩饭喂猪较普遍,但残汤剩饭不宜喂幼猪,幼猪吃了容易诱发腹泻,也不宜喂种猪,最好用来喂育肥猪,但在饲喂时要注意卫生,喂前要清除杂物,将残汤剩饭饲料重新煮开冷却后再喂,以防止中毒及胃肠炎等疾病的发生。

      四,青菜类饲料喂猪要科学青菜类饲料,猪都比较喜欢吃,但喂时要讲科学,生喂时不要过量,过量容易造成拉稀或引起胃肠道疾病,熟喂时要讲究方法,如甜菜叶在煮时要注意别产生亚硝酸盐之类物质,以防止食后中毒。

      五,用代用饲料喂猪要有比例随着饲料市场的开发,一些代用饲料代替了部分粮食饲料,如各种精饲料,全价饲料,专用饲料等,在喂猪时都要有一定的比例,科学饲喂。

      1.饲料哈喇味产生的原因。

      饲料在加工,运输和贮藏过程中容易腐败变质,产生不愉快的气味,俗称哈喇味(饲料厂最常见的是油脂氧化酸败)。

      原因,一方面,饲料中常常存在变价金属(Fe,Cu,Zn等)或由光氧化所形成的自由基和酶等物质,这些物质成为饲料氧化酸败启动的诱发剂,脂类物质和氧气在这些诱发剂的作用下饲料发生反应,生成醛,酮,酸和醇等物质,从而令饲料产生难闻的哈喇味,另一方面,存在于植物饲料中的脂氧化酶或微生物产生的脂氧化酶最容易使不饱和脂肪酸氧化,饲料中脂肪含水量超过0.3%时,微生物即能发挥分解作用,使脂肪分子分解为脂肪酸和甘油,若此时存在充足的氧气,脂肪酸中的碳链会被氧化而断裂,最后彻底氧化为CO2和水,使饲料营养价值和适口性下降,并产生一系列的毒害作用。

      2.饲料产生哈喇味的危害。

      2.1影响饲料厂的经济效益,一旦饲料产生异味,势必影响饲料的销售,给饲料厂造成经济损失。

      2.2降低饲料的适口性和营养价值,猪的嗅觉非常灵敏,饲料出现哈喇味会降低其采食量,而且油脂酸败会造成某些营养成分的破坏,影响B族维生素的吸收,动物长期食用会产生必需脂肪酸和维生素缺乏症,如脑软化症,饲料母畜不孕或孕畜流产以及总体性能和抵抗力降低,影响机体酶活性,造成代谢紊乱,使得生长发育迟缓,降低动物免疫功能,影响消化吸收功能,动物食用氧化酸败的饲料后,整体表现是摄食量下降,体重增长变缓,饲料报酬降低。

      2.3对叶黄素等色素产生破坏作用,氧化产物对叶黄素的吸收沉积有不良影响,导致蛋黄及肉鸡皮肤,脚胫着色不佳。

      2.4氧化酸败产物与饲料中活性氨基酸反应,尤其是与蛋氨酸,赖氨酸,胱氨酸等反应后,降低饲料的营养价值,动物食用后甚至会危及健康。

      3.预防措施。

      改进饲料配方和饲料加工工艺,慎重选择饲料原料,饲料原料对于饲料的氧化酸败具有重要的影响,尤其是饲料当中脂类物质的种类,含量以及脂类本身的不饱和程度,研究发现,油脂的不饱和程度越高,精炼程度越低,则越容易产生氧化酸败,而饲料原料经过制?;蚯饣捎行Ы档退橇涎趸岚艿目赡苄?。

      贵州省独山县川旺饲料有限公司,../../。

    脚注信息
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